Перевозка охлажденного и замороженного мяса в рефрижераторе – достаточно сложный процесс, который предполагает строгое соблюдение действующих санэпидемиологических норм и законов. У нас возможна транспортировка продукта в полутушах и целыми. При необходимости доставка осуществляется навалом либо на крюках. Все детали в любом случае обсуждаются с заказчиком.
Транспортная компания «Невский Переезд» имеет большой опыт в данной сфере. Мы гарантируем разработку наиболее оптимального маршрута, сохранность груза, ответственное сбережение товара на складах временного хранения.
Доставляем все продукты, относящиеся к категории скоропортящихся:
- говядину;
- курятину;
- индюшку;
- гусей;
- уток;
- перепелов;
- крольчатину;
- свинину;
- дичь;
- рыбу.
Особенности перевозки мяса автомобильным транспортом
Доставка осуществляется специальным автотранспортом, способным поддержать температуру -1 – 5°С (этот показатель ни в коем случае не должна превышаться). Как правило, охлажденный продукт доставляется только после 24 часов после убоя скота. Для замороженных туш прописаны еще более жесткие условия: температура продукта не должна подниматься выше -12°С. Наши рефрижераторы оборудованы специальной установкой, которая способна поддерживать температуру от -18 до -20°С.
Всегда предлагаем несколько вариантов
Для транспортировки туш используем тарный и бестарный метод. Чаще всего тушки куриц, уток, гусей и цыплят предпочитают доставлять в специализированных упаковках, либо ящиках. Если требуется развозка товара по розничной сети, тогда лучше использовать индивидуальную упаковку для каждой туши.
Говядина, свинины, баранина, могут быть разделаны. Это значительно облегчает и ускоряет процесс погрузки-разгрузки. Проще всего доставлять полутуши на специальных крюках. Этот вариант подойдет только для охлажденных продуктов. Замороженный груз доставляется навалом на специальных поддонах.
Специалисты нашей компании помогут вам не только с транспортировкой, но и со страхованием груза, с подготовкой всех необходимых документов. Вся работа будет проведена в точно указанные сроки с учетом всех требований, оговоренных заказчиком.
